조합원과 함께 성장하고 함께 나누는 대관령원예농협

영농기술정보

친환경농산물 유통사업

친환경 농산물 기준

인증마크

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유기농산물

생장촉진제, 제초제 등 유기합성농약과 가축 사료 첨가제 등 일체의 화학물질을 사용하지 않고 유기물과 자연 광석 미생물만을 사용해서 재배.

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전환기유기농산물

1년이상 유기합성농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배

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무농약농산물

유기합성농약은 일체 사용하지 않고 화학비료는 권장시비량의 ⅓이내로 사용하여 재배한 농산물.

인증마크

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저농약농산물

화학비료는 가급적 권장시비량의 ½이내로 사용하고, 농약 살포 횟수는 농약안전 사용 기준의 ½이하로 하고, 제초제를 사용하지 않으며, 잔류 농약은 식품의 약품안전청이 고시한 농산물의 농약잔류 허용기준의 ½이하인 농산물.

생산과정

생산과정

생산과정

  • 농약을 사용하지 않고 수작업으로 일일이 잡초를 제거합니다.
  • 병충해 방지를 위해 일반 농약대신에 친환경 보조제을 사용하고 있습니다.
  • 농약이나 화학비료를 주기 않기 때문에 일손이 부족한 우리농가에서는 그만큼 많은 땀과 노력이 필요합니다.
  • 농업인들의 땀과 노력으로 생산된 친환경농산물이 소비자에게 그 가치를 인정받게 하기 위해 우리농협에서는 HACCP(식품위해요소중점관리)와 GAP(우수농산물 품질관리제도)제도를 실시하고 있습니다.

품질인증절차

품질인증절차

품질인증절차


유통과정

유통과정

유통과정


수출용 여름 딸기 유통사업

고랭지 여름딸기

  • 고온에 약한 딸기의 생육 특성으로 인해 여름철기온이 낮은 우리 지역에서 재배하여, 생산전량을 일본 샤토리제社로 수출 하고 있다.
  • 농가에서는 질 좋은 품질의 상품 생산을 담당하고, 수확된 상품의 수집 운송 및 선별작업은 농협에서 담당하며, 상품의 수출업무는 (주)올원코리아가 담당하고있다.
  • 고랭지 딸기 수출사업은 해외바이어, 우리농협, 강원도와 평창군이 공동으로 기획하고 협력하여 추진하는 새로운 형태의 사업입니다.



< 여름딸기의 수출사업 기본체계 >

여름딸기의 수출사업 기본체계

여름딸기의 수출사업 기본체계

고랭지 여름딸기의 생산과정

  • 대관령고랭지 딸기는 전량 시설재배로 생산되고 있습니다.
  • 재배토양은 상토를 이용하고 있으며, 자동식 양액 공급과 연무식약제 살포기 및 이동식 살포기 등으로 병충해 방제와 비료공급을 함으로서 농가의 인력 부담을 줄이고 있다.
  • 수출국인 일본의 농약 안전사용 기준에 맞추어 저독성 약제를 기본으로 사용하고, 그보다 낮은 기준으로 희석하여 살포하여, 농장에서 바로 먹어도 될 정도의 안정성을 가지고 있으며, 실제 잔류농약 검사에서도 기준치 이하이다. 또한 일부농가에서는 유황훈증과 천연약재사용, 천적의 이용 등으로 무농약 재배를 시험 실시하고 있어 앞으로는 친환경 유기농 딸기의 생산도 멀지 않을 것으로 생각된다.
생산과정

생산과정

고랭지 여름딸기의 수확 및 수집

  • 여름딸기의 특성상 고온에 약해, 여름기후에 상품성 저하가 심하여 오전 5시부터 수확을 시작하여, 오전 9시 이전에 수확을 완료함.
  • 생산농가의 시설하우스 인근에 소규모의 개별 저온 저장시설(3평)을 갖추고, 냉장 차량의 순회 수집시 까지 일시보관을 하며, 냉장차량을 이용하여 개별농가를 순회하여 오전 내에 선별장 입고를 종료함.
  • 선별장 입고 후 고온으로 인한 상품의 상품성 저하를 방지하기 위하여 선별장내 온도를 항상 18도 이하로 유지하고 있으며, 선별 과정중의 선별인력에 의해 과실 표피가 상하는 것을 방지하기 위하여 장갑과 마스크의 착용을 의무화하고있다.
고랭지 여름딸기의 수확 및 수집

고랭지 여름딸기의 수확 및 수집

고랭지 여름딸기의 선별.포장, 수송

  • 공동선별을 위한 120평 규모의 공동선별장 시설을 설치하여 운영함으로서, 선별 품위의 균일화를 추진하고있다.
  • 선별규격은 S(7~9g), M(9~12g), L(12~14g), C(14~21g)의 네 종류로 선별하고, 규격미달 품은 폐기 또는 농가에서 자체처리 하고있다.
  • 공동선별의 품질관리 강화를 위하여 우리농협 담당직원과 수출업체 직원이 상주하며 선별작업관리 및 검품을 실시하고있다.

<공동선별장>

공동선별장
면 적 선별 라인 작업 인원 저온 저장고 냉장.동 콘테이너
120평 4라인 10~50명 20평 3기
선별장 라인당12명의선별인원투입 묘주보관및 냉동딸기보관 선별된 상품보관 및 훈증
  • 수확후 익일 새벽 4시경 선별장에서 냉장차량을 이용하여 인천공항에 도착 후 검역 실시 후, 11시경 일본 나리타 공항으로 출발함.
  • 상품은 전량 일본 수출을 실시하며,항공수출을 실시함으로서, 대관령에서 수확 후 다음날이면 일본에서 상품화 되어 소비시장에서 판매되고 있다.

향후 여름딸기의 전망

일본의 딸기 유통은 3월~5월까지는 물량이 안정되어 kg당 1천엔 이하에서 가격이 형성되는 반면 대관령 여름딸기 출하시기인 7월~10월에는 생산량이 부족하여 kg당 1,600~2,100엔의 고가에 결정되고 있으며, 대관령의 고랭지 여름딸기 생산시기인 7월~11월은 일본 내 생산량으로는 제과점, 호텔, 레스토랑 등에 공급이 부족한 상황으로 우리농가의 재배기술 향상을 통한 생산량 증대가 이루어진다면 새로운 소득작목으로의 안정적 정착이 가능할 것으로 전망된다.

감자 유통사업

감자

감자

"우리농협에서는 고품질의 고랭지감자 생산과 새로운 소비처 발굴을 위해 최선을 다하고 있습니다."
소비자 여러분께서도 대관령의 고랭지감자 많이 사랑해 주십시오.


원물 수급

  • 철저한 품질검사로 최고 품질의 감자생산 (파종4월~ 수확 9월)
  • 수급된 원물은 신선도 유지에 최대한 노력하여 수확당시의 신선도 그대로 소비자의 식탁에 올라갈 수 있도록 하고 있습니다.

감자선별시설

농촌일손부족 해결 및 비용절감으로 농가수익증대를 위해 감자선별시설을 설치 운용하고 있다.
감자선별시설

감자선별시설

감자를 카메라로 부피를 측정하여 크기를 선별하는 카메라식형상선별기 도입을 통해 기존선별기의 단점인 감자 외피손상을 줄이고 선별이 균일하게 이루어질 수 있도록 하고있다.

포장판매 (단순포장, 세척포장, 슬라이스등)

  • 대포장(5KG, 10KG, 20KG)
  •  소형포장(전자렌지용, 1KG, 1.5KG)
포장판매

포장판매

양상추 유통사업

"우리농협에서는 관내지역의 양상추 재배확대 및 동절기 산지농협과의

 연계를 통해 연중 신선편이사업장에 원물공금읍 하고 있다."

 물량수급 

하절기(6~10월)

  • 대관령원예농협
  • 대관령 양상추 작목반

동절기(11~5월)

  • 농협중앙회
  • 연합 마케팅팀
양상추

양상추


출하방법

  • 신선편이상품 원물

주출하처

  • 대형물류(롯데삼강, 농협)
  • 식자재업체(CJ푸드시스템)

수송체계

수송체계

수송체계


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